Name: Recettes de Kourabiethes
Total time: 30 min
Cuisine: Kourabiethes

Dernières recettes de Kourabiethes et de cuisine du monde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Kourabiethes et de cuisine du monde qui changent !

Petits fours grecs aux amandes, cannelle et zeste d’orange

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voici de délicieux biscuits bien parfumés ! Ils ont eu beaucoup de succès à la maison ! Les Kourabiethes, ou Kourabiedes sont des biscuits riches en beurre. Ils ont un bon goût d’amande, de cannelle et d’orange… et sont légers et fondants en bouche… Ils sont traditionnellement réalisés pour les fêtes de noël en Grèce.

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Tataki de veau à l'asiatique

passeportpourlacuisine

Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.